Искусственный туман в виноделии
Добиться насыщенного вкуса вина, который бы раскрывал весь букет благородного напитка, можно только при создании особого микроклимата в помещении, где оно храниться и вызревает. Такими идеальными условиями считается содержание влажность 70-85% при температуре воздуха всего лишь 10-15 градусов...