Строганина по-ямальски в новогоднюю ночь
Моя мама живет на севере более 20 лет и любимое блюдо в нашей семье, конечно, строганина из свежемороженной рыбы. Каждый Новый год мама готовит этот вкуснейший ямальский деликатес.
На самом деле ничего сложного в процессе приготовления строганины нет, главное - опыт и сноровка...