Бюджетный рецепт наивкуснейших пряников. Ингредиенты: Мука 1 кг Сахар 0.5 кг Яйцо 2 шт Вода 250 мл Соль 0.5 ч.л. Масло раст. 200 мл. По желанию можно добавить корицу, анис и другие специи, а также мак, изюм, цукаты, орешки. В глубокой емкости взбиваем яйца, добавляем сахар, воду, соль и масло (поочередно). Перемешиваем пару минут. В получившуюся смесь вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть упругим и не липнуть сильно к рукам. Накрываем полотенцем и даем постоять 15 минут. Раскатываем тесто и катаем шарики. Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем пряники на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке при температуре 150 градусов в течении 15 минут. Приятного аппетита.
4 года назад