Записки Домохозяйки

Здравствуйте! Сегодня я хочу представить Вашему вниманию не традиционный рецепт фаршированных перцев! Получается очень вкусно, сочно и ароматно. 1. Перцы моем, срезаем верхнюю часть с плодоножкой (это будет наша крышечка), очищаем от семян и перегородок...

Шёл 21 день апреля. Хорошая погода закончилась в начале недели, а муж хочет шашлык! Ну, что же, мужчина захотел - мужчина сделал! Приступаем. 1. Берём кусок мяса (у нас свиная шея) 600г. Режем на кусочки размером около 4х4 см...

Попросил меня муж приготовить Азу по-татарски. Начала читать рецепты и решила поподробнее изучить историю происхождения этого блюда. На большинстве сайтов написано, что Азу - это традиционное татарское блюдо...

Здравствуйте, дорогие читатели!!! Спешу поделиться с вами рецептом свежего, весеннего и сочного салата. 1. Берём свежую зелень, у нас руккола, мята, кинза, ростки редиса (прорастила сама). Промываем, подсушиваем...

Я очень люблю щавель! С нетерпением жду, когда на дачной грядке вылезут ярко-зелёные, сочные листочки ароматные и терпкие. Уже фантазирую, что новенького и вкусного я из него приготовлю. Щавель, к тому же очень полезен: его свежие листья богаты витаминами А, В, С, и К...

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного овощного пюре. 1. Овощи моем, чистим. Режем на средние кусочки. 2. Раскладываем овощи на противень. Я выстилаю дно пергаментом и чуть - чуть смазываю растительным маслом...

Многие народы считают борщ своим национальным блюдом: у поляков есть "борщок" с мясом, овощами и квашеной свёклой, литовцы гордятся своим борщом с ушками и корейкой, румыны готовят "чобры" - настой заквашенных отрубей со свёклой...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Решила я поэкспериментировать над одним из старейших супов. Вот, что у меня получилось. Список ингредиентов под статьёй. 1. Заранее варим мясной бульон ( у меня говядина на косточке, овощи не добавляла, только перец горошком и лавровый лист )...

Добрый день! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень интересного салата! История его происхождения мне к сожалению не известна. Короче... мама научила! Итак, к делу! Сразу оговорюсь, ингредиенты подбираются в пропорции 1:1, за исключением лука и заправки, но об этом позже...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу представить Вашему вниманию историю происхождения и рецепт этого замечательного супа. Прообразом современного рассольника считается Калья - рыбный или мясной суп сваренный на огуречном рассоле...