Найти в Дзене
Запечённое филе куриной грудки с Моцареллой
Очень вкусная и сочная запечённая в духовке куриная грудка с помидором и сыром "Моцарелла". Порции: 3 Время приготовления 35 минут Ингредиенты: Способ приготовления: К курице добавляем все специи и растительное масло. Хорошо перемешиваем и делаем надрезы (примерно по 1 см) по всему филе с выпуклой стороны. Помидор и сыр нарезаем полу-кольцами. Чередуя (сыр-помидор) вставляем их в надрезы куриного филе. Куриное филе перекладываем в форму и ставим в разогретую до 180*С духовку на 20 минут...
161 читали · 4 года назад
Салат "Дамский"
Прекрасный, с очень интересным сочетанием вкусов салат. Порции: 5-6 Время приготовления: 15 минут (без варки курицы) Ингредиенты: Способ приготовления: Тут все просто, курицу отварить и нарезать кубиками. Маслины нарезать колечками. Сыр натереть на крупной тёрке. Ананасы можно не резать, это зависит от производителя, бывает что кусочки в банке не крупные. Изюм промыть под проточной холодной водой, а затем распарить в кипятке 5 минут, чтобы он стал мягкий...
120 читали · 4 года назад
"Гнёзда" с фаршем в томатном соусе
Паста (макароны, по-нашему) является одним из любимых, а также самым доступным и бюджетным, гарниром людей нашей страны. Она сочетается с большим количеством продуктов. Но самым лучшим сочетанием, по моему мнению, это всё-таки мясо. В данном случае в виде фарша. *** Паста/макароны (гнёзда) — длинные макаронные изделия, уложенные в форме гнезд. Также эти макаронные изделия имеют другое название — тальяте́лле (итал. tagliatelle, от глагола tagliare (тальяре) — резать). Порции: 4 Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Белый лук мелко нарезаем...
4 года назад
Оригинальный салат с креветками, пекинской капустой и мандаринами к Празничному столу
Каждый год, на Новогодние праздники мы думаем: - Что же приготовить на Новогодний стол? Ведь помимо традиционных новогодних салатов, таких как "Оливье" и "Сельдь под шубой" нам всегда хочется видеть что-то новенькое на столе. Так вот, предлагаю оригинальный, не очень "тяжёлый" в плане калорий и "набивания живота" салат, который вполне подойдёт к любому празднику. Порции: 5 Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Сначала надо замариновать креветки в соевом соусе с чесноком...
129 читали · 4 года назад
Яблочный пирог с ежевикой
Этот пирог очень лёгок в приготовлении. Его можно приготовить не только с ежевикой, а и с любой другой ягодой. Порции: 4-5 Время приготовления: 60 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Яйца нужно разделить на желтки и белки. Желтки смешиваем с сахаром. Белки взбиваем миксером до "пиков". Яблоки нарезаем кубиками. Трём на мелкой тёрке лимонную цедру. Добавляем цедру к яблокам. Соединяем смесь из желтков с белками, мукой и разрыхлителем. Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем сливочным маслом...
4 года назад
Замечательное блюдо к Новогоднему столу
Это, повторюсь, замечательное блюдо отлично подойдёт на праздничный стол. И смело может претендовать даже на главное блюдо Новогоднего стола. Ингредиенты: Способ приготовления: Перец очищаем от сердцевины и семян, нарезаем соломкой. Лук режем полу-кольцами. Сыр трём на крупной терке. Помидоры "Черри" разрезаем напополам. Курицу режем на порционные куски. Лук и перец обжариваем на растительном масле. К луку с перцем засыпаем резаные помидоры и обжариваем до тех пор, пока не выпарится жидкость от помидор...
4 года назад
Запечённый картофель с начинкой, как в "Крошке-картошке"
Аппетитный и очень вкусный картофель с начинкой из ветчины и лука. Порции: 6 Время приготовления: 50 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Картофель тщательно помыть и поставить вариться до полу- готовности. Затем остудить. Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Укроп измельчить. Ветчину и лук слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. Теперь займёмся подготовкой картофеля. Его нужно разрезать на две части так, чтобы одна часть была больше другой...
4 года назад
Тефтели с рисом и кабачком
Рецепт очень вкусных и нежных тефтелей. Порции: 6 - 8 Время приготовления: 50 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Сначала отвариваем рис до полу-готовности. Нарезаем мелко белый лук. Кабачок трём на тёрке. Морковь и репчатый лук измельчаем произвольно (любым способом, в данном случае это не имеет значения). Обжариваем репчатый лук с морковью. Соединяем фарш, белый лук, рис, яйцо, кабачок, соль и специи. При помощи блендера измельчаем пережарку лука с морковью. И ложкой/вилкой перемешиваем фарш с другими ингредиентами...
356 читали · 4 года назад
Любимые многими рулетики из баклажанов
Эта закуска не может оставить никого равнодушным. Способов и видов её приготовления на просторах интернета очень много. Я предлагаю свой. Порции: 7-8 Время приготовления: 35 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала подготовим баклажаны. Их нужно нарезать тонкими пластинами и посыпать солью (чтобы ушла горечь). Дать постоять. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить любым способом. Помидор очистить от кожуры. Я залила кипятком и шкурка хорошо очистилась. После, из помидора убрать мякоть...
4 года назад
Мой любимый салат с консервированным тунцом
Это мой самый любимый салат из консервированного тунца, предлагаю Вам его попробовать. Готовится очень быстро. Он Вас не разочарует. Порции: 4 Время приготовления: 15 - 20 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Перепелиные яйца отварить до готовности. Салат переложить в миску. Помидоры помыть. Из моцареллы и тунца слить жидкость. Из 1/3 части лимона выжать сок и соединить с растительным маслом (у меня рыжиковое, но можно использовать любое Ваше любимое). Также в смесь лимона и масла можно добавить немного соли, на Ваше усмотрение (я не добавляла)...
132 читали · 4 года назад
Обалденная курица с овощами запечённая в сливочной заливке
По этому рецепту крица получается очень вкусной и сочной за счёт сочетания овощей и сливочной заливки. Порции: 5 - 6 Время приготовления: 45 минут Ингредиенты: Способ приготовления: Курицу, перец и кабачок нарезаем кубиками (курицу и кабачок можно по-крупнее). Капусту (если у Вас свежая) отварить до полу-готовности. Чтобы она стала чуть мягкой. После остывания разделить на маленькие соцветия. Подготовленные продукты нужно слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла (кто не любит жареную пищу или придерживается специальной диеты, этот этап можно пропустить)...
103 читали · 4 года назад
Вкуснейший слоёный салат из мяса говядины
Такой салат подходит как для повседневной готовки, так и для праздничного стола. Порции: 5 - 6 Время приготовления: 20 минут (без варки говядины) Ингредиенты: Для маринада к луку: Способ приготовления: Первым делом необходимо отварить говядину. Лучше это сделать заранее, так как варка занимает от 1,5 часов в зависимости от части туши говядины, которую вы взяли. Быстрее всего готовить спинную и лопаточную части (1,5 - 2 часа), бедро и грудинка сварятся только через 2,5 - 3 часа. Когда говядина будет готова, разбираем её на волокна...
175 читали · 4 года назад