Найти в Дзене
Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год
Ингредиенты: Приготовление Лосось беру соленый. Делаю сама. Это может быть любая красная рыба. Вариант замены на креветки или рыбу холодного копчения тоже приемлем. Можно рассматривать и другие варианты, например, крабовые палочки. Надо понимать, что весь вкус зависит именно от начинки. И если рыба или креветки будут слабого вкуса, то и роллы, в целом, получатся очень спокойного вкуса. Делала только с филадельфией. Мне нравится ее нежный, солоноватый вкус. Укроп беру свеже-замороженный. 2. Огурец помыть и тонко нарезать с помощью терки бернер...
3 года назад
Канапе на шпажках
Ингредиенты: Приготовление 2. Промыть помидоры Черри и листья базилика. Дать стечь лишней воде.  3. Выложить листья базилика на салфетку или бумажное полотенце. Аккуратно промокнуть салфеткой верхнюю часть зелени. Листья зелёного базилика очень нежные, от лишней влаги они чернеют. Поэтому нужно очень аккуратно их обсушить.  4. Отрезать хвостики у помидоров Черри или можно их просто оторвать.  5. Оборвать листья с веточек базилика. И подготовить шпажки. Если они сильно длинные, отломить лишнюю часть деревянной палочки...
3 года назад
Салат с рыбными консервами, сыром и яйцами
Ингредиенты • Вода - 150 мл • Соль - ½ ч. ложки +1 щепотка • Сахар - 1 ч. ложка • Винный или яблочный уксус - 1 ст. ложка • Лук - ½ штуки • Рыбные консервы - 200–250 г • Яйца - 3–4 штуки • Сыр - 100 г • Майонез - по вкусу Приготовление 1․ В горячей воде растворите ½ чайной ложки соли и сахар, перемешайте с уксусом. 2․ Лук нарежьте четвертинками колец. Залейте маринадом и оставьте на 10–15 минут. После слейте всю жидкость. 3․ Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и отделите белки от желтков...
3 года назад
Рулетики салями с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление 1. Подготовьте продукты. Салями нужно купить уже порезанную кружочками, у меня вышло 15 штук на 80 г. 2. Чернослив замочите на пару минут в кипятке, потом воду слейте. 3. Сыр натрите на мелкой терке, чернослив порежьте полосочками. Чеснок порубите мелко, зелень (лук или укроп) можно положить в закуску, у меня был зеленый лук, я его мелко порезала. 4. Соедините все ингредиенты для начинки салями: сыр, чернослив, майонез, чеснок, зелень. Перемешайте хорошо. Слишком много майонеза класть не стоит, чтобы начинка не была жидкой...
3 года назад
Новогодний салат в тарталетках
ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление 1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите. Зелень помойте, обсушите 2. Крабовое мясо нарежьте на кубики размером с кукурузное зерно. Соедините все ингредиенты, заправьте салат майонезом 3...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала