Нужно: Картофель - 2-3 шт. (средних) Ветчина (или вареная колбаса) - 200 г. Охотничьи колбаски - 200 г. Яйцо - 4 шт. Соленый огурец - 2-3 шт. (небольших) Опята маринованные - 100-150 г. (прим.) Лук красный - 1 шт. Майонез - 3 ст. л. Горчица - 0,5 ч. л. Что делать: Картофель и яйца отвариваем заранее. Картофель можно взять "бэби", будет еще лучше. Его в кожуре отварить и так же обжарить. Способ нарезки виден на фото...
Нужно: Масло сливочное - 120 г Сахарная пудра - 120 г Яйцо куриное - 3-4 шт. Мука пшеничная - 240 г Разрыхлитель - 6 г Молоко - 60 мл Ванилин - на кончике ножа (два раза) Соль - пару щепоток (мелкой) Черника - 100 г Делаем: Сливочное масло (комнатной температуры), растираем с солью и сахарной пудрой. Можно венчиком, можно вилкой...
Нужно: Мука – 250 г Сахар – 200 г Разрыхлитель – 2 ч. л Соль – 1/2 ч. л Мускатный орех – 1/4 ч. л Яйцо – 1 шт Растительное масло – 100 г Ванилин – 1/2 ч. л Молоко - 180 мл Черника (или любые ягоды) - 100 г Делаем: В одну миску просеиваем - муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль и мускатный орех. Хорошо перемешиваем. В другую миску - яйцо, масло, молоко...
Нужно: Для мяса Свиная корейка - 2-4 куска толщиной 2-3 см Сухой чеснок - 1 ч. л. Соль/перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Для соуса Сливочное масло - 40 г Мёд (жидкий) - 80 -100 г Вода - 80 - 100 г Рисовый или яблочный уксус - 2 ст. л. Чеснок - 6 зубчиков Делаем: Свинину (куски) отбить, натереть солью, перцем и сухим чесноком. Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом примерно по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Мясо переложить на тарелку. Уменьшить огонь...
Нужно: Куриная грудка - 2 шт. (отварить) Грибы - 200-300 г (шампиньоны) Лук - 1 шт. Сыр - 100 г. Сметана - 2 ст. л. Тесто слоёное дрожжевое - 2 пласта Яйцо - смазать тесто (желток) Сливочное масло - смазать бумагу Растительное масло - для жарки Соль/перец - по вкусу Делаем: Тесто разморозить, чтобы немного поднялось. Нарезаем лук, грибы и курицу кубиком, сыр трем на терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы, жарим еще минут 5-7, добавляем курицу, сметану и специи...
Нужно: Тесто слоеное дрожжевое - 2 пласта, Яйцо - 5 шт., Капуста - около 500 гр., Соль/перец - по вкусу. Что делать: Тесто размораживаем, противень застилаем бумагой и смазываем сливочным маслом, растягиваем один пласт по противню, лучше не очень тонко, иначе пирог будет рассыпаться. Второй пласт растягиваем и делаем проколы вилкой. Отвариваем 4 яйца, и мелко нарезаем или давим вилкой...
