Найти в Дзене
Волчатина - с чем её едят
Волк в Якутии у некоторых родов является тотемным священным животным, однако большинство якутов - промысловиков её не только едят, волчатина является одним из самых больших деликатесов в тайге. Волк по...
4 года назад
Пуночка как деликатес и обрядовая еда
Пуночка (туллук як.) - это довольно крупная овсянка (до 40-50 г) выделяется в отдельный род. Выглядит пуночка очень изящно. Ее общая окраска белая. Весной у самца спина и концы крыльев, а также широкая полоса посередине хвоста черные...
4 года назад
Ондатр - как еда, какой у неё вкус
В Якутии - если ты живешь в глубинке, то можно не задаваться вопросом что можно есть, что нельзя есть, - едят практически всех обитателей леса, за исключением тотемных животных определенного клана или улуса...
4 года назад
Бельчатина - доступная еда в тайге
Начнем с того, какой промысловик - якут не ел бельчатину, может быть она не всем и по вкусу, но я думаю, что сподобились все или почти все. Мясо этого маленького зверька не одному человеку на промысле в Сибири спасло жизнь...
4 года назад
«Последнее великое путешествие», или верхом на якутской лошади от Полюса холода до Лондона…
“Последнее Великое Путешествие” это проект экспедиции верхом на лошадях протяженностью 15 000км через 10 часовых поясов. Диапазон температур от минус — 60 *С до плюс +40*С градусов по Цельсию. С помощью...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала