Йольские традиции. Laufabrauð.
Исландский узорный хлеб - Laufabrauð (Leafbread, Icelandic snowflake bread)
Давным-давно в Исландии было трудно найти муку, сахар и соль. Особенно зимой. И потому они предназначались для особых случаев и праздников, да и тесто делалось очень тонким...