Кауса. Картофельная запеканка из Перу.
Кауса - запеканка, родом из Перу. Хотя, если честно, мне сложно назвать ее запеканкой. Все таки запеканка, для меня, это что-то с мясом/рыбой, картофелем и, возможно, сыром, запечённое в духовке и горячим подаётся к обеду или ужину...