Александр С. Бухгалтер

Вам понадобится: - грузди солёные – 160 г, - желатин – 12 г, - одна морковь, - солёный огурчик – 1 шт. - зелень. Желатин замочите в небольшом количестве прохладной воды на два часа. Солёные грибы отожмите и мелко нашинкуйте. Рассол от грибов не выливайте. Солёный огурчик разрежьте на кружочки. Очищенную морковь также нарежьте в виде кружочков. Кружочки моркови можно фигурно вырезать. Теперь приготовьте желе. Для этого в 250 мл воды добавьте 50 мл рассола от грибов. Жидкость вскипятите. Набухший желатин распустите на водяной бане и влейте в ёмкость с водой и грибным рассолом. Всё хорошо промешайте, процедите и остудите...

Я был во многих российских городах, но двухдневную поездку в Ярославль запомню на всю жизнь. В этом древнем граде сконцентрированы архитектурные шедевры XVI-XIX столетий. Для осмотра всех достопримечательностей Ярославля двух дней точно не хватит, поэтому наша дружная компания решила осмотреть основные изюминки древнего города. Центральная пешеходная улица Кирова привела нас к Богоявленской площади, окруженной старыми фабриками. Здесь же начинается Ярославский музей-заповедник, в котором мы посетили выставку, посвященную героическому эпосу «Слово о полку Игореве»...