В Екатеринбурге презентовали уральские суши
Готовятся на основе из картофельного пюре с допами, а вот сверху: либо окорок/сальце, либо Сосьвинская селедка. Там добавляется еще свекольный соус. Презентовал уральские суши шеф-повар Андрей Бова, знакомый городу по движению АУК и ресторану «Барборис»...