Мир специй

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам о такой популярной приправе как кориандр. Кориандр - приправа, которую получают из семян однолетнего травянистого растения семейства зонтичных, рода Coriandrum. Листья и стебли этого растения употребляют в пищу - это всем известная ароматная кинза. Кориандр насыщен множеством полезных веществ для человека, поэтому она так популярна в кулинарии и других сферах. В состав входит: -пектин - рутин - фолиевая, аскорбиновая кислоты - натрий,...

Здравствуйте! Сегодня хочу рассказать о приправе, которая есть практически на каждой кухне нашей необъятной страны! Нераскрытый, ароматный, пряный бутон гвоздики. Такая ароматная приправа есть практически в каждом доме нашей необъятной. Помимо яркого аромата она интересна своей универсальностью. Её используют не только в кулинарии, но и в медицинских и косметологических процедурах. Гвоздика - восточная специя.Она представляет собой нераскрывшиеся бутоны дерева Сизигиум. В кулинарии используют не только нераскрывшиеся бутоны, но и плоды дерева...

Здравствуйте! Меня зовут Светлана, я большой любитель специй и приправ, хочу поделителиться с Вами своими знаниями и открытиями🙂 Этот продукт - вытяжка из животных костей. Можно смело сказать что это белок в практически чистом виде, который богат аминокислотами и коллагеном! Попимо прочего в желатин содержаться углеводы, жиры и жирные кислоты, железо, кальций, магний, натрий, фосфор, калий, а также витамин РР. У желатина множество полезных свойств, я перечислю лишь основные: - укрепление костей и суставов - ускорение и усиление роста волос - улучшение состояния кожи - нормализации веса Это...