Кулинар

Сегодня поговорим о соусах. Все любят вкусно поесть. Соусы своим острым вкусом и ароматом подымают аппетит и конечно повышает усвояемость еды, соусы должны дополнять блюдо, уметь сочетать продукты. В этом их основное назначение...

Все о супах Супы какие бы они не были, мясные, рыбные и грибные содержат вкусовые вещества, способствующие сокоотделению. Сильными сокогонными средствами являются молочная и другие органические кислоты, имеющиеся в щах, борщах, рассольниках, супах на квасе...

Борщ — русское и украинское национальное блюдо, распространенное главным образом в южных и центральных районах нашей страны. К борщам подают ватрушки. В состав борщей входят свёкла и капуста, пассированные коренья и репчатый лук, томатная паста или помидоры...

Сегодня приготовим рыбку треску ценное свойство рыбы тем кто на диете очень полезна для женщин улучшает состояние кожи, укрепляет ногти так ка в рыбе содержатся цинк, сера и селен.Детям так же полезна для профилактики рахита...

Прозрачные супы вкусные и малокалорийны они полезны для тех кто на диете. Прозрачные супы особенно без гарнира малокалорийны. Их роль сводится к возбуждению аппетита. Поэтому бульон должен быть особенно богат экстрактивными веществами...

Суп пюре-это диетические блюда, очень полезны и легко усвояемые, приносит пользу.быстро насыщает организм, повышает тонус. Давайте рассмотрим что такое суп-пюре и из чего их готовят. Супы готовят почти из всего из круп, овощей, раков...