Спроси у химика

В прошлой статье мы познакомились с тем, как работает генетический аппарат и захотели перейти к самой сочной части, а именно злободневной теме ГМО. Для начала освежим в памяти основные выводы из предыдущего текста. ДНК и РНК - это крайне большие молекулы, содержащие в себе азотистые основания. Последовательность этих самых оснований путем нехитрых манипуляций переводится в последовательность аминокислот в молекулах белков. Белки являются двигателем всех химических процессов в клетке и основным структурным элементом каждого организма...

В последние дни меня стал одолевать сильный зуд написать что-нибудь на Дзене, однако я не мог подобрать подходящую тему. Как обычно зашел после работы в магазин и увидел обилие маркировок "Без ГМО", и меня осенило. По количеству публикуемого и обсуждаемого мракобесия ГМО вполне могут посоревноваться даже с глобальным потеплением. Естественно, такую вопиющую нехватку знаний было решено компенсировать самым радикальным образом, а именно публикацией серии статей для моих верных двух подписчиков :) Итак, ladies and gentlemen, поехали...

В современном мире никого не удивляют люди, при первых симптомах насморка горстями глотающие амоксиклав, парацетамол и всевозможные народно-гомеопатические снадобья. Однако такой подход в подавляющем большинстве случаев не только не дает положительного эффекта, но и оказывается вредным. В каких же случаях применение антибиотиков оправдано, а в каких лучше перетерпеть на горячем чае и витаминах? Разберемся в этой статье. Итак, что же такое вообще антибиотики? В общем и целом, это группа соединений...

Здравствуй, дорогой читатель! В прошлой статье мы рассмотрели, что означает высокотемпературный класс вязкости (тот, что находится в обозначении после дефиса, например 5W-30). Сегодня мы поговорим о низкотемпературной вязкости, то есть о том, что стоит слева от дефиса (5W-30)...

0W-20, 5W-40, 75W-85... С этими обозначениями сталкивается любой человек, эксплуатирующий автомобили. Несмотря на простоту заложенного в них смысла, многие лишь интуитивно догадываются, что они обозначают...

В современном мире смазочных материалов все большую популярность завоевывают синтетические масла, а большинство современных автомобилей предусматривает исключительно использование "синтетики". И в то же время на прилавках автомагазинов значительную часть места занимают полусинтетические масла...

В те незапамятные времена, когда я совершенно ничего не знал о смазочных материалах, но уже имел свою первую машину (ну или она меня, ГАЗ 3110 как-никак), при покупке трансмиссионки мне в голову частенько...

Иногда сталкиваюсь с очень интересными фразами наподобие "слил масло, а оно все чернющее - нельзя эту марку заливать", "отъездил 500 км, а масло потемнело - что за бодяга?!" и т.п. Разберемся подробнее с этим вопросом...

Приход зимы для автолюбителей означает не только Новый Год, катания с горок и прочие радости, но и появление на дорогах огромного количества грязной соленой жижи, требующей удаления с лобового стекла, что обычно делается с помощью омывающей жидкости...

Иногда приходится слышать от автолюбителей предостережения о том, что заливать масло после длительного хранения во вскрытом состоянии нельзя. Дескать, окисляется оно на воздухе и теряет свои свойства....