Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком
1 Ст.л. тростникового сахара или небольшое количество меда по усмотрению
Мясо порезать кубиками размером 3-4 см. Лук очистить и порезать полукольцами. Чеснок очистить, мелко порубить.
В большой сковороде разогреть масло. Кусочки мяса обвалять в муке. Жарить говядину порциями, до золотистой корочки. Переложить жаренное мясо в кастрюлю.
Лук и чеснок положить в сковороду, жарить 10 мин, до коричневого цвета.
Жаренные лук и чеснок добавить в кастрюлю к мясу...