Vulcano Gres

Робата - древняя японская техника приготовления пищи, в которой для приготовления мяса и рыбы используется мангал. Хотите знать, как готовить по японской технике, известной как робата? Здесь мы расскажем вам, что это такое...

Эспето - типичное блюдо малаганской кухни, которое означает насаживать на шампур, и... что такое насаживать на шампур? Все очень просто, нанизывают рыбу на тонкие и длинные прутья, чтобы зажарить её на углях на песке на пляже...

Кто из нас не любит пиццу? Пицца является популярной едой, и многие получают удовольствие от того, чтобы ее приготовить и съесть. На сегодняшний день одним из самых популярных ресторанов является пиццерия...

Гриль - незаменимый атрибут кухни ресторанов, кафе, баров, в меню которых есть жареные, запечённые блюда, гамбургеры и т.п. Поэтому на сегодняшний день грили широко используются в торговле и предприятиях общественного питания...

Наша компания специализируется на проектировании, производстве и установке оборудования для шведского стола отелей, кафе и ресторанов. Поскольку такое оборудование предполагает индивидуальный дизайн и проработку под интерьер, мы работаем с нуля...

В 21 веке существует множество разнообразных кулинарных техник, которые ворвались в современную авангардную кухню. Однако, по мере развития всех современных технологий, приготовление пищи с углями также стало одним из самых оригинальных и здоровых кулинарных направлений современности...

Если вы думаете об установке гриля в своем заведении, то Vulcano Gres производит одни из лучших грилей на рынке. Грили производятся под заказ и по размеру, что даёт возможность выбрать модель и конфигурации под потребности вашего бизнеса...

Приготовление пищи на углях становиться все более популярным. Среди посетителей ресторана, которые знают, как оценить тот особый и изысканный аромат, который дрова придают еде, и среди поваров, которые...

Вызревание или созревание мяса - это особый процесс, который преобразует свежее мясо в специальных условиях, чтобы достичь большей степени вкуса. Что такое вызревание мяса? Это процесс, посредством которого происходит естественное размягчение мяса...

Приготовление на гриле подразумевает знания, как наилучшим образом разместить огонь и пищу, с которой мы будем работать, а также знать различные температуры и способы размещения углей под решеткой. Чтобы получить хорошие угли, нам понадобится хорошая древесина или древесный уголь...

Успех и процветание вашего заведения на сто процентов зависит от правильности подбора квалифицированного персонала и кухонного оборудования. Выбор оборудования для заведения - это индивидуальный процесс...

В Vulcano Gres мы специализируемся на изготовлении тарелок, горшочков, блюд и кастрюль из жаропрочной керамики. И в этой статье расскажем об её особенностях и преимуществах. На сегодняшний день керамическая посуда пользуется большой популярностью во всем мире...