Диетический рецепт приготовления. Ингредиенты: 340 г крольчатины, 1 яйцо, 1 банка консервированного зеленого горошка, по 1 шт. картофеля, лука и морковки, половина пучка укропа, соль. Крольчатина пропускается через мясорубку вместе с луковицей и морковью. В фарш добавляется яйцо, соль. Лепятся миниатюрные фрикадельки. Они забрасываются в закипевшую подсоленную воду вместе с кубиками картошки и зеленым горошком. Суп варится до готовности овощей. Подается с укропом. #Кролиководство #Кролики #Мясокролика #Курган #Екатеринбург #Челябинск #Тюмень #kurgankrol
3 года назад