Четкий Чай

Достаточно кинуть чайный пакетик в кружку, залить кипятком и можно пить.  Производство  В чайном пакетики содержится "чайная пыль" крошечные остатки, образующиеся в процессе сортировки и дробления. Некоторые недобросовестные компании вместо листьев используют отходы чайного производства. Ничего страшного в этом нет, но такое решение сказывается на вкусе.  Поговорим о плюсах такого чая: Минусы..: Вкус - такой чай подходит, чтобы запить тортик или чебурек например (автор любит чебурек с кофе 3в1)...

Великий, неповторимый, уникальный, любимец русских рэперов, тот кто стоит рядом с кофе, а иногда и нагибает его… Леген…подожди, подожди…Дарный! ….Шу Пуэр! В этой статье говорить о Шен Пуэре не будем. Бейте палками, но вот так вот. Пуэр это красный чай? Шу Пуэр подвергают длительной ферментации, красный чай это каркаде, подвергают менее длительной ферментации. Весь шу пуэр проходит процесс брожения/ферментации, для чего чай искусственно обрызгивается водой. В течение этого брожения внутри кучи чая повышается температура...

Чай немало занимает место в нашей жизни. Вечером после вкусного ужина, днем на работе, чтобы продлить перерыв, кто-то утром вместо кофе. Есть красный чай(чёрный), зелёный, белый, желтый, улуны, пуэры (да, пуэр все таки это не красный чай. Об этом как-нибудь в другой раз) Сегодня в этой статье пойдет речь о красном китайском чае Сяо Чжун или Лапсанг Сушонг. Название этого сорта чая означает «Малые кусты с горы Чжень Шань». "Копченый" чай ? / Сяо Чжун. Сяо Чжун производят, как и все красные чаи, способом ферментации и сушки, но на определенном этапе к этому чаю применяется копчение...