Как привлекать гостей в ресторан барной картой
Ресторан — сфера развлечений: люди приходят сюда отдохнуть и развеяться. Поэтому широкий спектр аттракционов, в том числе алкогольных, привлекает гостей и способствует их возвращению. Успешный пример заведений, которые используют этот принцип — сеть ресторанов «FRANK by БАСТА». С 2019 года команда открыла 23 ресторана по всей России, а в планах на этот год — открыть еще четыре. В этой статье команда FRANK by БАСТА рассказывает про их принципы работы с барной картой. Концепция FRANK by БАСТА — ресторан про мясо и рёбра, мексиканский и американский стритфуд...