Юлия Васильевна

Как я и говорила ранее, что переехав в регион , у нас появилось больше возможности покупать разнообразные и свежие сезонные продукты намного дешевле, чем там, где мы жили ранее. И вот когда, начинается сезон, мы стараемся затариваться почти каждую неделю на рынке. Один мы здесь себе приметили. Уж очень он подходит нам. Так вот помимо всевозможных клубники, малины, винограда, арбузов, дынь и яблок, мы покупаем продукты, из коих и готовим всевозможные рагу. Мы с мужем любим овощные рагу. Готовим мы такие вещи в казане, он у нас чугунный...

Зимой хочется горячего чая и чего-нибудь сытного. Поэтому часто готовлю паштеты. Недавно приготовила печеночный паштет. Он готовится очень быстро и просто, а кушать его хочется снова и снова. Сегодня решила с вами поделиться рецептом его приготовления. Мне понадобились: Для начала промываем печень. Отвариваем на медленном огне. добавляем соль по вкусу. Даем печени остыть. Далее берем сырую морковь, отвариваем и тоже даем остыть. Я беру примерно две или три средних моркови. Затем берем мясорубку и пропускаем через нее отваренные нами печень и морковь...

Всех приветствую на моем канале! Вчера приготовила утку в соусе из слив. Сливовый соус готовила сама прошлым летом. Получилось вкусно и необычно, но в тоже время быстро. Приготовила, придя с работы вечером...

Всем привет, друзья, кто зашел на наш канал и поддерживает нас!!! Сегодня заглянула в морозилку с ягодами и нашла для себя чудеснейшую вещь! Там лежит облепиха. Помню, еще в детстве, мне предлагали ее мама и бабушка, подчеркивая, какая вкусная и полезная ягода , эта облепиха! Я всячески отказывалась и плевалась.... И все же, у них не вышло тогда привить мою любовь к ней. Облепиха отталкивала, своим запахом и вкусом... И вот прошло много лет))) Сейчас и вкусы и пристрастия мои изменились, видимо...

Сегодня я расскажу вам историю, которая случилась со мной в студенческие годы. Училась я тогда еще в колледже. Учиться мне всегда хотелось и я это любила очень. К тому же наш колледж был первым по качеству преподавания в нем и преподаватели были лучшими в области. Преподавательский состав давал такой невероятный уровень знаний в своей области, за что и по сей день им огромное спасибо и низкий поклон!!! Знания черпались мною с утра до ночи, что называется. Я могла к восьми часам утра выходить из дома и приходить после девяти вечера...

Вот вспомнила тут забытый рецепт и решила поделиться им с вами! Так захотелось необычных макарон))). Еще в детстве мама готовила нам "золотые макароны", и мы очень часто просили ее сделать их снова и снова. Они казались такими вкуснми и какими-то совершенно другими. Рассказываю этот незамысловатый рецепт. Нужны макароны твердых сортов, и совершенно не важно, какой они марки. * Берем ставим на огонь сковороду. * Наливаем в нее растительное масло (у меня обычное рафинированное подсолнечное). * Высыпаем туда из пачки сырые макароны...