Нам потребуются куриные сердечки,куриные яйца, мука для панировки,растительное масло, соль, перец по вкусу.
Куриные сердечки если с морозилки, то размораживаем. Сердечки раскладываем на разделочной доске...
Витамины к нам в организм поступают с пищей. Витамины усиливают организм, повышают его тонус, увеличивает иммунитет, сопротивляемость организма к болезням. Недостаток витаминов может возникнуть, когда мало поступает витаминов с пищей...
К холодным и сладким блюдам относят свежие и замороженные плоды и ягоды, компоты и блюда желированные.
К ним относятся кисели, желе и взбитые муссы, кремы кисели. Готовят из свежих ягод и плодов, соков, сиропов, молока с добавлением крахмала...
Прозрачные супы готовят из прозрачного бульона и гарнир который, готовят отдельно. Прозрачные бульоны получают, когда осветляют обычные супы. Эти супы низкокалорийные, так как их обезжиривают. Их в основном применяют для возбуждения аппетита...
Сегодня будем готовить мясокостный бульон из дешевых костей. Бульон приготовленный из костей и мяса старых животных содержат больше экстрактивных веществ. Он намного вкуснее, чем из мяса молодых животных...
Свежее молоко нужно хранить в темном месте,потому что на свету оно теряет витамины и быстро прокисает.
Витамины в молоке лучше сохраняются и оно долго не прокисает, если кипятить его с добавлением сахара (1 чайная ложка на 1 л молока) или соды щепотка (на 1 л молока )...
Давно на Руси рассольник назывался калия.Готовили его не только с огурцами и огуречным рассолом, но и с солеными лимонами. Добавляли часто почки, а подавали с различными пирогами.
Рассольник представляет...
Куриные яйца являются одним из важнейших составляющих рациона человека. Они содержат витамины микроэлементы и другие питательные вещества. Яйца хорошо усваиваются, подходит для диетического питания. Укрепляют...