легкие рецепты от Ирины

Когда наступает сезон кабачков, хочется что-то новенького. Предлагаю полакомиться омлетиками в виде кексов. Тем более это не повредить фигуре, там нет масла и муки!!! ))) Натереть 1 небольшой кабачок на терке. Добавить два яйца. Порезать мелко 1 среднего размера помидор. Натереть 50 гр твердого сыра...

Если любите что-то хрустящее и маринованное, то этот рецептик вам точно понравится. Порезать слайсами кабачок и закрутить рулетиками, заполнить банку. Я добавила еще туда огурчики колечками. Добавлять зелень и чеснок (я мелко порезала) в банку. Приготовить маринад. На 1 литр кипятка 2 столовые ложки соли + 1 столовая ложка сахара, лавровый лист, перец душистый горошком...

Предлагаю попробовать сделать нежный творожок из кефира. Кто любит привкус топленого молока, то выбирайте ряженку или варенец. Купить 1 пакет 0,5 мл кефира, ряженки, варенца (на Ваш выбор), жирностью не менее 2,5%...

Как можно отказать себе в пряном кусочке селедочки? Это не дорого, вкусно и полезно. Попробуйте обязательно. Купить 2-3 селедки замороженных. Разморозить их, но лучше не до конца, так легче далее разделывать...

Обожаю рецепты, по которым можно быстро и вкусно приготовить. Делюсь очередным салатиком. Выкладывается продукты слоями в блюдо, смотрится красиво и празднично. Порезать кубиком 1 шт копченую грудку. Покрыть немного майонезом (можно заменить майонез на греческий йогурт, добавить немного чеснока)...