Салат-закуска "Капрезе"Продукты (на 3 порции)Помидоры средние - 3 шт. Сыр моцарелла (мягкий) - 250 г Базилик свежий - 2-3 веточки Оливковое масло (первого холодного отжима) - 1-2 ст. Ложки Соль - 1-2 щепотки (по вкусу)Перец...4 года назад
Тосканский суп с фаршемПродукты (на 4 порции)Фарш свиной или говяжий - 250 гКартофель - 300 г (3 шт.)Лук репчатый - 120-150 г (1 шт.)Чеснок - 2 зубчикасливки жирностью 15% - 200 млмасло сливочное - 50 гСыр твердых сортов - 30 гпаприка молотая - 1 ч...4 года назад
Курица по-итальянски (каччиаторе)Продукты (на 3 порции)куриные голени - 1,2 кг шампиньоны - 400 г томаты в собственном соку - 1 банка Перец болгарский - 1 шт. Сельдерей стеблевый - 1-2 черешка Лук белый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик маслины без косточек - 1 банка Масло оливковое - 2-3 ст...4 года назад
Паста "Карбонара" вкусная и полезнаяНарезать грудинку мелкими кубиками.Как приготовить пасту "Карбонара": Разогреть сковороду, растопить 1 ст. ложку сливочного масла и отправить туда грудинку. Добавить 2 зубчика чеснока, предварительно раздавленных ножом...4 года назад