Готовить просто

Супер нежный шоколадный пирог-без возни!  3 шт яйца  140 гр сахар  150 гр сметана  80 мл растительное масло  3 ст.л какао порошок  1 ч.л разрыхлитель  200 гр мука  100 гр шоколад  80 мл сливки 33%  50 мл молоко для пропитки  орехи для украшения В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком до однородной массы. В яичную массу вливаем растительное масло, добавляем сметану, перемешать. Через сито просеиваем муку, разрыхлитель, какао порошок, перемешиваем венчиком до однородной гладкой массы. Форму диаметром 21*21 см смазываем дно и бока растительным маслом, застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное шоколадное тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой, прокалываем вилкой и пока он горячий пропитываем молоком. Заранее подготавливаем шоколадную глазурь, в шоколад вливаем горячие сливки, даем постоять пару минут и перемешать. Шоколадную глазурь выливаем на пирог, распределить по всей форме и украшаем по желанию орешками. Нарезаем пирог на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!