Жить не спеша

Банановое варенье в мультиварке На 4 кг бананов выходит 4,5 литра очень густое и вкусное! Для приготовления бананового варенья нам понадобиться: Бананы - 4 кг; Сахар - 1,4 кг (если честно, то сладковато нужно меньше); Вода - 2 стакана; Лимонная кислота - 1 десертная ложка Приготовить сироп из воды сахара лимонной кислоты режим тушения в мультиварке в открытом виде пока не раствориться сахар...

Салат «Селедка под шубой НОВИНКА» НИКАКИХ СЛОЕВ!! Для приготовления нам понадобится: Свекла – 1 (большая) или 2 среднего размера Картофель – 3-5 штук Морковь – 1 штука среднего размера Яйцо – 3 штуки Селедка – 1 штука Зеленый лук (заменить можно репчатым) Зелень укропа и петрушки Майонез (у меня свой, в магазине не покупаю) Подготовим все ингредиенты: Отвариваем картофель, свеклу, морковь, яйца и остужаем. Пока варятся овощи необходимо подготовить другие ингредиенты. Мелко нарезать зелень. Очистим...

Шампиньоны в белом соусе «Как шпионы…» Такие грибы обычно подают с рисом, макаронами или отварным картофелем, можно посыпать свежим укропом... Для этого нам понадобиться: Шампиньоны (свежие) — 500 гр. Репчатый лук — 2 шт. (среднего размера) Мука — 1,5-2 ст. л. Молоко – 450 - 500 мл. Подсолнечное масло – 4-5 ст.л. (для поджарки) Соль, перец по вкусу Зелень – любая (у меня в наличии был только зеленый лук) Приступим к приготовлению: Шампиньоны обтереть салфеткой, от грязи песка, я обычно их не мою, чтобы они не напитались лишней влагой...

Буженина в фольге с копченой паприкой Такая буженина подойдет как на завтрак (получается хороший бутерброд) и отлично подойдет на праздник в качестве мясной нарезки. Для приготовления буженины нам понадобится: Свинина – 400-500 гр. Чеснок – 4-5 зубчиков Копченая паприка – ½ чайной ложки Соль, перец по вкусу Приступим к приготовлению буженины: Свинину необходимо обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок пропустить через пресс. Свинину посолить, поперчить, добавить чеснок копченую паприку и растереть со всех сторон...

Котлеты с рыбной консервы и картофелем Бюджетный вариант!!! Для приготовления рыбных котлет нам понадобится: Консервы в масле – 1 банка (у меня сельдь, можно скумбрию, горбушу, у кого что есть) Картофель – 3-4 шт. Яйцо – 2 штуки Морковь – 1 штука. Манная крупа – 2 ст.л. Зелень Соль, перец по вкусу Приступим к приготовлению рыбных котлет с картофелем: Картофели и морковь очистить и отварить целиком в подсоленной воде до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Добавляем к овощам яйца и манку и перемешиваем...

Перепелка в мультиварке «А-ля птичка…» Для этого нам понадобиться: Перепелка — 5 шт. (получается около 1 кг.) Подсолнечное масло – 2-3 ст.л. Соевый соус – 5-7 ст.л. (для маринада) Соль, перец по вкусу Специи на ваш вкус (я делаю свои специи). Рецепт есть на моем канале. На гарнир у меня винегрет. Приступим к приготовлению: Перепелки необходимо промыть, почистить и удалить внутренности, если таковые есть. Солим, перчим и поливаем соевым соусом (так как соевый соус соленый, добавлять соль необходимо чуть-чуть)...

Специи «В домашних условиях» Было бы желание, а приготовить всегда можно, для хороших и бережливых хозяек предлагаю свой рецепт приготовления специй. Можно взять набор любой, я обычно подсматриваю в магазине, фотографирую состав и дома делаю свои специи. Для этого нам понадобиться. Предварительно высушенные ингредиенты: Приступим к приготовлению: Все сложить в кофемолку...

Камбала быстрого приготовления на сковороде В нашей семье обожают рыбку, в любом виде, это неповторимое и легкое блюдо, которое не перегружает организм. Едим его даже перед сном. Все так быстро и не нужно долго стоять у плиты. Для этого нам понадобиться: Камбала — 2 шт. (у меня примерно на 500-600 гр.) Подсолнечное масло – 2-3 ст.л. (для маринада) Соль, перец по вкусу Специи на ваш вкус (у меня сушеный базилик) На гарнир у меня немного отваренного риса, посыпанного свежей зеленью. Приступим к приготовлению: Рыбу необходимо промыть, почистить и удалить чешую...

Треска в духовке «Рыбка с гарниром» Для этого нам понадобиться: Треска — 2 шт. (у меня примерно на 500-600 гр.) Репчатый лук — 2 шт. Картофель — 3 шт. Морковь – 1 шт. Подсолнечное масло – 2-3 ст.л. (для поджарки) Соль, перец по вкусу Зелень – любая Специи на ваш вкус Приступим к приготовлению: Рыбу необходимо промыть, почистить и удалить чешую. Нарезать на порции и обвалять в специях, посолить и поперчить, дать постоять немного для того, чтобы рыба замариновалась. Репчатый лук нарезать полукольцами...

Салат «Морской прибой» Такой салат подойдет для легкого перекуса, а также в дополнение к основному блюду Для приготовления салата нам понадобится: Помидоры – 3-4 шт.

Вяленые помидоры в домашних условиях Простой способ в сушилке Для приготовления нам понадобится: Помидоры плотные (я беру сливовидный сорт)

Овощной гарнир «Берегись фигура…» Если Вы следуете правильному питанию, но хотите разнообразить овощное меню новой подачей, то это для Вас подойдет на 100 %. Для приготовления нам понадобится: Молодой кабачок – 500 гр. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Подсолнечное масло для обжарки овощей – 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Приступим к приготовлению: Морковь помыть, почистить. Кабачок необходимо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать тонкими полукольцами. Кабачок и морковь нашинковать на терке для корейской моркови...