Безымянная

Занесла и меня нелегкая в этот рай халявы и низких цен) Ну во всяком случае отзывы о подобных магазинах я слышала только такие. Вот и решила посмотреть и оценить потенциал данного магазина для себя. Итак. Площадь магазина внушает оптимизм) целый сарай…или ангар…в общем помещение складского характера. Местами даже и пройти сложно. Неожиданным для меня стало, что в подобном магазине можно найти даже мебель. Много бытовой химии. На первый взгляд цены довольно привлекательные. Удивили цены на колбасу...

Как только я ни готовила мясо. И запекала, и делала ветчину, и сувидила при низкой температуре. Но самым неизменным моим рецептом является засолка сала. Мой рецепт проверен и утверждён годами!) Итак. Для такого варианта засолки подойдёт абсолютно любой вариант свиного сала или грудинки. Кто то любит пожирнее - пожалуйста! Кому то нравится с прослойкой постного мяса - без вопросов! Подойдёт даже слоистая грудинка…знаете такая, которая расползается. В этот раз я взяла небольшой кусок с постной прослойкой и кусок сала практически без мяса...

Прошлый 2020 год заставил нас научиться быть наедине с собой. Вот и я начала получать удовольствие от прогулок в уединенных местах. Там, где слышно как дует ветер. Давно ли вы слушали тишину? Чтоб ни стука, ни вдоха, ни единого звука. Ни машин, ни людей...когда слышно ветер! Невероятное ощущение. Как редко мы бываем наедине с собой. Однажды читала статью о том, как людей запирали в комнате, в которой нет звуков. Абсолютная тишина. И человек слышит как стучит сердце, как бежит кровь по венам. Вывели даже какой-то максимум времени в этой тишине, после которого человек начинает сходить с ума...

Наболевшая тема… а в последнее время, я бы сказала, на острие! Отпуск. У большинства из нас в году есть 28 дней свободы! От работы, от бытовых дел, от школьных собраний и уроков…от всего того, что мешает голове отдыхать. И печальнее всего, что даже эти 28 дней делят на 2 по 14( И каждый год перед каждым человеком встаёт вопрос Куда поехать?! Нет, ну бывают исключения, и кому то родной диван милее всех курортов) Но я хочу поговорить про смену обстановки. О том, что российские курорты никогда не сравняться с турецкими, не сказал только ленивый! Опять же мы говорим о бюджетном отдыхе...

Каждый год в начале мая во мне как и в детстве просыпается чувство ожидания этого праздника. Даже не так. ПРАЗДНИКА! В первых числах месяца в доме бабушки и деда мы наводили порядок после долгой зимы. Жили они в деревне. Старый дом. Как говорят в моей семье - «корень»! Большая печка, на которой я спала в зимние морозы. Холодная терраска, которую использовали вместо холодильника) И все это отмывалось и готовилось к лету. Выставляли окна - если кто-то помнит: рамы в окнах были двойные, одна из которых была глухая, ее то и выставляли...