ильнур бадртдинов

Манты – национальное блюдо народов центральной Азии, представляющее собой нечто вроде больших пельменей, приготовленных на пару. Важно понимать, что единственно верный рецепт приготовления мантов отсутствует в природе как таковой, ведь в разных регионах манты готовят по-разному...

Довольно часто приготовление плова сопровождается досадной проблемой – готовый рис никак не рассыпается, появляется ощущение, что едим кашу с мясом, хоть и вкусную, но никак не плов. Есть 4 кулинарные хитрости, как сделать плов рассыпчатым...

В отдельной кастрюле отварить картофель в кожуре и морковь Во второй кастрюле сварить вкрутую яйца. Остудить овощи и яйца, почистить. Пока первые ингредиенты варятся, можно порезать огурцы и колбасу. Для оливье по-советски нужно использовать именно вареную, а резать ее нужно маленькими кубиками...

Традиционный татарский рецепт - эчпочмак. Начинка в эчпочмак кладется сырой, что и отличает эти пирожки. Продукты  тесто пресное 450г мясо мягкое 350г картофель 400г масло топлёное 60г лук репчатый 100г соль  по вкусу перец  по вкусу бульон  сколько уйдет яйца для смазки1-2шт. Для треугольника обычно берется дрожжевое тесто, но можно взять и пресное. Мясо (баранину, говядину или телятину) лучше использовать жирное. Мясо промыть, отделить от костей и нарезать мелкими кубиками величиной с лесной орех. Такими же кусками нарезать очищенный картофель и положить его в холодную воду, чтобы он не потемнел...

Существует не так уж много национальных блюд, известных далеко за пределами своих стран, еще меньше из них, активно готовят в разных уголках земли. К таким блюдам можно отнести итальянскую пиццу, грузинский суп харчо, венгерский гуляш и русскую солянку! Название этого густого мясного супа пошло от слова “селянка”...

Здравствуйте дорогие читатели и любители вкусно покушать. Сегодня мы приготовим простой и очень вкусный борщ. Что важно для борща: вкусный и наваристый бульон, насыщенный цвет и аромат овощей. Борщ варим...

Роллы стали уже далеко известными за пределами Страны восходящего солнца. Их любят и делают во всем мире. Они подойдут в качестве закуски для любого стола. А теперь давайте узнаем, как приготовить роллы вкусно и быстро...

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :) Смешиваем яйца, майонез и муку...

Министерство здравоохранения объявляет, что 11 марта 2019 года Правительство Чешской Республики утвердило своим Постановлением № 171 «Программу поддержки прикладных медицинских исследований на 2020-2026 годы» (далее «Программа»), что позволило объявлять новые публичные тендеры на исследования, экспериментальные разработки и инновации в ближайшие годы...