Вкусная и правильная засолка рыбы для вяления. Безопасный посол
Вкусная и правильная засолка рыбы для вяления. Безопасный посол
Скоро наступит весна, а рыба, пойманная в этот период, отлично подходит для засолки и вяления. За время зимней диеты, в отсутствии водорослей и прочего растительного корма, мясо рыбы очищается и становится "прозрачнее"...