МОЛОТОК - журнал о жизни

В продолжение темы выращивания микрозелени в квартире хочу поделиться рецептом выращивания капусты брокколи. Это одна из самых неприхотливых культур микрозелени, а статьи о её пользе переполняют интернет. Что такое микрозелень я думаю уже многие знают, останавливаться на этом не буду. Кто не знает - в интернете достаточно информации, ну или можно посмотреть в моей прошлой статье о микрозелени. Для выращивания микрозелени я инспользую пластиковые боксы размером примерно 19х13 см. Подготавливаю...

- крахмал и углеводы, которые занимают почти 80%; Белков – 5%, жиров – 0,4%, клетчатки – 3%. В ней есть витамины: В1, В2, В5, В6, В9, Н, Е, РР. Присутствуют минералы: кобальт, калий, ванадий, железо, молибден, кальций, медь, фосфор, селен, натрий. В отличие от длиннозерновых сортов круглый рис содержит большое количество клейковины и холестерола. Глютен, провоцирующий аллергические проявления, отсутствует. Также белый рис используется для профилактики рака. Доказано действие, направленное на повышение иммунитета, энергетического уровня, на восстановление сил после тяжёлых болезней...

Пшенная каша не так популярна как другие, а зря... Пшеная крупа состоит из крахмала, углеводов, белков, жиров, клетчатки, пектина, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. В ней имеются витамины A, E, PP и группы B, а также такие микро и макроэлементы как кальций, железо, фосфор, калий, фтор, магний, марганец, медь. Пшенная каша очищает организм, снижает уровень холестерина, укрепляет нервную систему, мышечные и костные ткани, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает мочегонными и потогонными свойствами, помогает при отеках, замедляет процессы старения в организме...

Продолжаем тему кашек на завтрак. Думаю как раз время поговорить о такой несправедливо забытой кашке как перловка. Перловая каша на завтрак это вкусно и очень полезно... ну если правильно и с душой приготовить конечно.. Перловка богата аминокислотами, в ней большое содержание лизина, принимающего участие в выработке коллагена, который способствует замедлению появления морщин и помогает сохранить кожу гладкой и упругой. В этой крупе содержится много калия, железа и кальция, а также присутствуют...

Здравствуйте! Хочу поделиться своим опытом как я начал выращивать микрозелень в квартире и обеспечивать свою семью свежей зеленью с приставкой "микро")). Расскажу коротко, что такое микрозелень, так как информации об этом уже очень много на просторах интернета. Микрозелень - то молодые побеги растений в фазе листьев семядоли +1-2 листа. Именно на ранних стадиях развития молодые растения содержат максимальное количество витаминов и других микроэлементов. Проведенные исследования показывают, что их содержание в микрозелени намного выше, чем у полностью сформированных растений...