SokolFood

Ингредиенты: Филе куриной грудки 1 кг Греческий йогурт 250 гр Кетчуп 250 гр Соевый соус 200 мл Соль по вкусу (пару щепоток) Шпажки Способ приготовления: 1. Перед приготовлением деревянные шпажки замачиваем в воде, чтобы они не сгорели на углях. 2. Филе куриной грудки режем на кусочки среднего размера. 3. К грудке добавляем греческий йогурт, кетчуп и соевый соус, добавляем соль по вкусу...

Ингредиенты: Помидоры спелые большие 3-4 шт. Огурец 0.5 шт Чеснок 1 зубчик Бальзамический уксус 2 ч.л. Стебель сельдерея 1 шт. Соус табаско 2 ч.л. Оливковое масло 50 мл Болгарский перец 100 гр Перец по вкусу Соль по вкусу 1. С помидор ножом убираем кожицу, мякоть складываем в кутер, солим, перчим и добавляем один зубчик чеснока. 2. К помидорам добавляем бальзамический уксус и соус табаско. 3. Стебель сельдерея и белую часть лука...

Бульон: 1. Мякоть говядины 700-800 гр. 2. Морковь 150 гр. 3. Лук репчатый 150 гр. 4. Вода 4 л. 5. Соль по вкусу Пассеровка свекольная: 1. Свекла 500 гр. 2. Томатная паста 300 гр. 3. Растительное масло 100 мл. 4. Сливочное масло 80 гр. 5. Лимон 0.5 шт. 6. Соль/Сахар по вкусу Борщ: 1. Бульон 3 л. 2. Пассеровка свекольная 3. Капуста свежая 400 гр. 4. Картофель 500 гр. 5. Чеснок 3 зубчика 6. Соль/перец/сахар по вкусу 7. Перец горошек 1 гр. 8. Лавровый лист 4 шт. Сливочное масло 80 гр. Включаем плиту на высокую температуру, ставим кастрюлю на плиту, закладываем мясо в холодную воду, солим...

перловка 50 гр. говядина 200-250 гр. грибы шампиньоны 4 шт. лук 1.5 шт. сахар 1 щепотка острый перец по вкусу сливочное масло приправа для фарша по вкусу заваренный крепкий чай 100 мл мука 0.5 ст.л. томаты черри для украшения зелёный лук масло растительное соль по вкусу перец по вкусу 1. Небольшое количество перловки насыпаем в кастрюлю, промываем и заливаем большим количеством фильтрованной воды. В кастрюлю добавляем разрезанные пополам грибы и половину обожженной газовой горелкой луковицы. Ставим кастрюлю с перловкой вариться на огонь, как только вода закипит, уменьшаем пламя...