Бургеры из тофу
Время приготовления: 30 мин 1. Натереть мокровь и лук на терке. Измельчить орехи (мелко нарезать или воспользоваться блендером или положить в целофановый пакет и бить скалкой).
2. Поставить вариться рис и овощи.
Подогреть подсолнечное масло на сковороде, выложить мокровь и лук. Жарить 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими. 3. Добавить к овощам чеснок, чайную ложку томатного пюре, пасту карри, хорошо перемешать и жарить еще 2 минуты. 4. Выложить сыр тофу с миску, хорошо размять его ступкой или картофелемялкой...