Хумус. Вкусно и полезно.
Хумус - широко распространенное блюдо в странах Ближнего Востока. одно из самых популярных блюд Израильской кухни. Каждый продукт, входящий в состав этого блюда, вносит весомый вклад в наше здоровье. Нут насыщает нас растительным белком и клетчаткой. Кунжут обогащает организм минералами. Оливковое масло содержит жирные кислоты, играющие важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Лимонный сок источник витамина С. Приготовить хумус в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нужно отварить нут, замоченный нут вариться быстрее...