Катя НЕ повар

Ингредиенты: Томаты черри режем пополам и выкладываем в салатник. Фету нарезаем кубиками и раскладываем в салатнике поверх помидорок Черри. Лук нарезаем полукольцами и также выкладываем в салатник поверх феты. Далее раскладываем листья базилика И в самом конце - немного листьев свежей мяты...

На Кубани сезон клубники подходит к концу и этим блюдом я все же успела запрыгнуть в вагон уходящего клубничного поезда 😅 Что же нам нужно? Клубнику соединяем с двумя ложками сахарной пудры и погружным блендером. Выливаем массу в глубокую тарелку и убираем в сторону. Для крема берём творожный сыр и сливки 33%. Эти продукты обязательно должны быть холодными. Добавляем 5 столовых ложек сахарной пудры и миксером на небольшой скорости начинаем взбивать пока масса не станет плотной...