Найти тему
Статьи
Как меняется питательная ценность помидоров при термической обработке?
Помидоры являются невероятно полезным продуктом благодаря своему богатому составу питательных веществ: Помидоры богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом, помогающим укрепить иммунную систему и защитить организм от повреждений свободными радикалами. Они также содержат витамин К, который важен для здоровья костей, и витамины группы В, такие как тиамин, ниацин и фолиевая кислота. Каротиноидный пигмент ликопин, который придает помидорам красный цвет имеет мощные антиоксидантные свойства,...
1 год назад
Самые безумные диеты в мире
В постоянной борьбе за идеальное тело, многие из нас прибегают к различным методам похудения, даже если они выглядят сомнительными. От кето-диет до моно-диет, от рациональных до абсурдных — мир диетических тенденций непрерывно развивается. Однако, зачастую, подобные диеты не только неэффективны в долгосрочной перспективе, но и могут оказаться вредными для здоровья. В этой статье мы рассмотрим несколько опасных диет получивших мировую известность. 1. Ленточные черви Существует долгая-предолгая история использования людьми ленточных червей для похудения...
1 год назад
В поисках эффективных методов похудения многие обращают внимание на специи как потенциальные помощники в достижении своих целей. Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства специй, существуют определенные ошибки, которые могут возникнуть при их использовании в процессе похудения. Рассмотрим основные ошибки и предложим способы избежать их. Одной из ошибок является излишнее употребление острых специй, таких как кайенский перец или чили. Хотя они могут стимулировать метаболизм и способствовать сжиганию калорий, слишком большое количество острых специй может вызвать раздражение желудка. Используйте острые специи в умеренных количествах. Если вы не привыкли к острой еде, начните с небольших количеств и постепенно увеличивайте дозу. Некоторые специи могут вызывать аллергические реакции. Если у вас есть аллергия на какие-либо специи или вы не уверены в своей переносимости, консультируйтесь с врачом перед их использованием. Проведите тест на аллергию, прежде чем внедрять новые специи в свой рацион. Важно понимать, что специи могут быть полезным дополнением к здоровому образу жизни, но они не могут заменить основные принципы похудения, такие как сбалансированное питание и умеренная физическая активность. В заключение, специи могут быть ценным инструментом в процессе похудения, но важно использовать их с умом и в соответствии с вашими индивидуальными потребностями и целями. Следите за количеством специй, которые вы употребляете, и обратитесь к специалисту, если у вас возникнут какие-либо сомнения или проблемы.
1 год назад
Четыре специи, которые сделают Вас моложе и стройнее
Желание похудеть является одним из вечных стремлений человека. Вместе с диетами и упражнениями многие ищут способы ускорить процесс снижения веса. В этом поиске одним из эффективных союзников становятся специи. Давайте разберемся, какие из них помогают в процессе похудения. 1. Куркума Куркума - это пряность, которая привлекает внимание не только благодаря своему яркому вкусу и аромату, но и благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Ее основной активный компонент - куркумин, имеет сильные антиоксидантные и противовоспалительные свойства...
1 год назад
Откройте секреты долголетия. Зачем вашему организму нужен баланс омега-3 и омега-6
Баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот является ключевым аспектом здорового питания. Эти жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мозга, а также воспалительных процессах в организме. Диета современного человека отличается дисбалансом этих жирных кислот, что может привести к различным заболеваниям. Рассмотрим важность соблюдения правильного баланса омега-3 и омега-6 кислот для общего здоровья и благополучия. Омега-3 и омега-6 кислоты относятся к классу полиненасыщенных жирных кислот, которые не могут быть синтезированы организмом и должны поступать с пищей...
1 год назад
Больше не попадайтесь на это: 10 распространенных ошибок в питании, мешающих похудению!
Похудение часто зависит не только от физической активности и диеты, но и от образа жизни в целом. Рассмотрим распространенные ошибки худеющих. 1. Сидячий образ жизни. Малоподвижный образ жизни приводит к снижению общей энергии и метаболизма. Мышцы сжигают больше калорий даже в покое, чем жир. Сидячий образ жизни способствует потере мышечной массы, что, в свою очередь, снижает общие энергозатраты организма. Физическая активность влияет на уровень гормонов, таких как инсулин и адреналин, которые регулируют обмен веществ...
1 год назад
Почему обогащенные продукты - ключ к сбалансированному питанию!
В современном мире важно обеспечить организм полноценным и сбалансированным питанием. Многие люди сталкиваются с недостатком времени на приготовление здоровой и питательной пищи. В связи с чем возрастает роль обогащенных продуктов питания, которые были усовершенствованы с точки зрения добавления питательных веществ для повышения их ценности. В настоящее время, ученые в области питания активно исследуют возможности включения разнообразных зеленых культур в рацион населения как важнейших источников витаминов, минералов, антиоксидантов, пребиотиков и пищевых волокон...
1 год назад
Подсластитель будущего: почему аллюлоза становится главным трендом в питании
Аллюлоза (D-аллюлоза, D-псикоза, D-рибо-2-гексулоза) — это неферментируемый, низкокалорийный и редко встречающийся в природе сахар. Его популярность в пищевой, нутрицевтической и фармацевтической промышленности значительно возрастает год от года благодаря его гипогликемическим, гиполипидемическим, антиоксидантным, нейропротекторным, а также кулинарным свойствам. Потребление аллюлозы улучшает резистентность к инсулину, обеспечивая профилактику диабета. Имеются данные о её благоприятных эффектах в регулировании метаболических нарушений и функции мозга в преддиабетическом состоянии...
1 год назад
Скрытые сахара: как избежать ловушек в потребляемых продуктах?
Сахар – неотъемлемая часть нашего питания. Однако, помимо традиционных источников сахара, существует также понятие "скрытых сахаров". Эти таинственные добавки, не всегда заметные на первый взгляд, могут привести к перебору в потреблении сахара, что будет иметь негативные последствия для здоровья. Замечу, что на данный момент ВОЗ считает оптимальным потребление 25 гр. сахара в сутки для взрослого человека. Избыточное потребление сахара может способствовать развитию ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем...
1 год назад
Национальный День Питания в Индонезии
Сегодня, 25 января, Индонезия отмечает Национальный День Питания. Этот день отмечается в память о формировании кадров индонезийских специалистов по питанию Институтом Народного Питания (LMR) 25 января 1951 года. Страна расположена на островах Малайского архипелага и западной части острова Новая Гвинея. Омывается водами Тихого и Индийского океанов. Является крупнейшим островным государством в мире. 17 000 островов Индонезии отличаются большим биоразнообразием. Несмотря на сильное развитие сельского...
1 год назад
Секретная связь между ожирением и витаминами: как это изменит ваше понимание здоровья?
Ожирение - хроническое, широко распространенное заболевание, получившее определение глобальной неинфекционной эпидемии XXI века или «globesity». Жировая ткань в настоящее время рассматривается как эндокринный орган, который, наряду с участием в липидном обмене, вырабатывает гормоны и гормоноподобные вещества. Ожирение сопровождается увеличением количества жировой ткани в организме за счет гипертрофии и/или гиперплазии жировых клеток (адипоцитов). Новая концепция ожирения трактует ожирение как заболевание,...
1 год назад
Когда глютен становится проблемой
Человек, охотно потребляя злаковые, не всегда осознает тот факт, что они могут стать источником серьезных проблем. Растения развивают защитные механизмы для того, чтобы обезопасить будущие поколения, поскольку растения также являются живыми организмами, стремящимися выжить и размножиться. Один из примеров такой защиты – глютен, содержащийся в пшенице. В организме насекомых глютен действует как парализующий агент для пищеварительных ферментов, что делает поедание пшеницы для наглых кузнечиков неудобным и, в конечном итоге, приводит к гибели...
1 год назад