Блинчики на молоке
Изготовление:
Взбейте венчиком яичка с сахаром и солью. Влейте приблизительно 100 мл тёплого молока и взбейте еще раз. Всыпьте просеянную муку и соду, кропотливо размешайте.
Помаленьку влейте сохранившееся тёплое молоко, смешивая тесто до однородной смеси. Добавьте масло, взбейте и дайте тесту настояться 10–15 мин...