КУЛИНАРНАЯ ГОРНИЦА

Многие, наверное, слышали о зелёных помидорах по-американски. У нас, в России, зелёные помидоры, почему-то, не приживаются как блюдо. А зря! Для того, чтобы получить полный спектр удовольствия от поглощения зелёных помидор, предлагаю следующий рецпт запеканки. 1. Мелко режем лук, натираем на тёрке морковь и опускаем массу в сковороду. Обжариваем до лёгкой золотистой корочки лук и состояния мягкости морковь. 2. Также мелко рубим зелёные томаты и болгарский перец. Добавляем немного воды для непродолжительного...

Всем известна польза геркулеса. Недаром традиционным завтраком англичан является овсянка вкупе с яйцом всмятку (или пашот) и легендарный британский чай. И по этому поводу предлагаю свой вариант рецепта вкуснейшей овсянки, но не простой, а очищающей печень и придающей тонус на протяжении первой половины дня. Итак. Отвариваем геркулес до хорошей вязкости. До готовности добавляем сахар по вкусу. Выкладываем в тарелку. Отдельно отвариваем до состояния пюре тыкву...