Alina Suger

Одно из ключевых решений – хранение основных продуктов дома, чтобы они всегда были под рукой. Если вы запасаетесь правильным базовым набором, то готовить будет легче и спокойнее, потому что вы сможете состряпать здоровый обед без предварительного планирования...

Наши представления о еде и той роли, которую она играет в нашей жизни, можно условно разделить на две одинаково важные категории. Первая категория – это питание. Мы питаемся едой. Вы, наверняка, слышали, что еда – это топливо, которым заправляются наши организмы...

В 2016 году исследователи из Национального института здоровья потрясли мир, опубликовав результаты исследования, которое можно было бы назвать самым неудачным. После того, как за шесть лет в восьмом сезоне популярного шоу выпали 14 из 16 участников, они сделали удивительное наблюдение...

Часто можно наблюдать, что некоторые люди почти ничего не едят, но их вес упорно не уходит, в то время как другие, кажется, едят почти все — и поддерживают вес. Почему? Какая часть нашего веса определена генетически, а какая нам подконтрольна? Во время всплеска генетических исследований, в основном, за последнее десятилетие, ученые нашли общие гены, которые объясняют около 20% колебаний индекса массы тела среди населения. Каждый из этих генов лишь незначительно влияет на вес тела, и каждый из нас наследует разные комбинации таких генов...