Мысль есть сила

Дело было в праздник День Строителей, мы собрались своей бригадой провести день на природе, было сразу понятно день пройдёт отлично, так как с погодой нам очень повезло, было под 30+ градусов. За мясо отвечал друг из Дагестана, а точнее как мы потом узнали маринад делала его жена. И вот наступил момент первой жарки, первый ароматный запах жаренного на углях мяса! Перед трапезой мы сходили накупались, и как следует нагуляли аппетит. Пришёл момент откусить тот долгожданный кусочек, до этого как по стандарту шашлык был всегда из свинины...

Определяем рыбу на свежесть. Первым делом при покупке рыбы нужно обращать внимание на её жабры, если вы видите что они бледного цвета либо очень тёмные, рыба не свежая. Ярко красные или слегка бордового цвета признак качественной рыбки! Еще есть один способ погрузить рыбу в воду, свежая рыба тонет, но согласитесь редко кто из нас ходит в магазин с ведром воды)) Разморозка. Если вы купили замороженную рыбу, важным пунктом является её разморозка, рыба лучше сохраняет свои свойства если оттаивает в...