Выходной с Серёгой

Несколько недель подряд погода у нас "нерыбная": мороз и сильный ветер. На рыбалку не сходить, поэтому занимаюсь ещё одним любимым делом - готовлю. На этот раз решил поэкспериментировать с мясным пирогом и приготовить, как готовят закрытую пиццу у нас в Pizza Mia...

Пока погода не позволяет сходить на рыбалку, готовим вечерами вместе с женой. Сегодня хотим поделиться любимым рецептом - жаркое по-домашнему. Итак, нам понадобится: мясо (мы взяли филе бедра) - 700 гр картофель...

Сходив на рыбалку, поймал приличных речных окуней. Решил приготовить в чешуе. Так как, знающие люди меня поддержат, чистить окуней большая проблема. Пересмотрел много рецептов и решил их приготовить в духовке...