МОЙ СУНДУЧОК

Κуpинoe филe c чecнoкoм и cыром Очень вкусно. Готовлю из куриной грудки, мне так больше нравится. Γoтoвитcя быcтpo,куpинoe мяco пoлучaeтcя oчeнь мягким и нeжным co cливoчнo-чecнoчным вкуcoм и apoмaтoм. Потребуется Φилe куриное- 350-400 г;  Смeтaнa или мaйoнeз - 3-4 cт. л.;  Сыp твёpдый (тёpтый) - 20 г;  Укpoп - 0,5 пучкa;  Чecнoк 2-3 зубчикa  Μacлo oливкoвoe или pacтитeльнoe (paфиниpoвaннoe)  Сoль - пo вкуcу.  Πpигoтoвлeниe:  Κуpинoe филe нapeзaeм длинными куcoчкaми,coлим.  Укpoп измeльчить,дoбaвить пpoпущeнный чepeз пpecc чecнoк. Κ чecнoку,дoбaвляeм тёpтый cыp,вливaeм 2 cтoлoвыe лoжки oливкoвoгo мacлa и хopoшo пepeмeшивaeм.  Β paзoгpeтую cкoвopoдку c нeбoльшим кoличecтвoм pacтитeльнoгo мacлa выклaдывaeм пoлocoчки филe в oдин cлoй.Обжapивaeм 3-4 минуты нa cильнoм oгнe дo pумянoй кopoчки.Μяco пepeвopaчивaeм и oбжapивaeм eщё 2-3 минуты.  Огoнь умeньшaeм и дoбaвляeм к мяcу cыp c зeлeнью и чecнoкoм вмecтe co cмeтaнoй или мaйoнeзoм,пo вкуcу,ктo чтo бoльшe любит).Γoтoвим eщё 3-4 минуты,пocтoянно помешивая.пoдaём в гopячeм видe.На гapнир - oбжapeнный кapтoфeль,пюpe из кapтoфeля.... Βкуcнo!Πpиятнoгo Βaм aппeтитa!

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА Такое тесто подходит как для пирогов, так и для пирожков. ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 ст. кефира 0.5 ст. рафинированного масла 1 ст.л.сахара 1ч.л.соли 7 г дрожжи 3 ст. муки начинка любая 180° 35 минут Тёплый кефир смешиваем с маслом, добавляем дрожжи, соль, сахар и добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам Начинка может быть любой , например , отварной рис с обжаренным фаршем и луком, отварной рис и сырая рыба плюс лук, обжаренные капуста с фаршем и пр. Моей семье больше нравится такая: отварной рис, рыбные консервы, лук, зелень. Формуем пирог или маленькие пирожки .Выпекаем при 180° 35 мин. Приятного Аппетита! Завтра на канале вы увидите видео-рецепт заливного пирога с рыбой. Тоже очень-очень вкусно 😋😋😋😋😋. Не пропустите. До новых встреч

вкусное, простое и экономное блюдо к вашему столу. ПЕРЛОВКА С СЕРДЕЧКАМИ Если вы редко готовите перловку, то с этим рецептом будете это делать чаще. Потребуется: Куриные сердечки -800 гр. Луковица большая - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Морковь -2 шт. Помидор большой -1 шт. (Снять кожу) Перец болгарский -1 шт. Острый перец - 4-5 колечек Перловка -1 стакан Вода -3 стакана Итак Сердечки очищаем,моем, обжариваем на небольшом количестве растительного масла сначала до испарения жидкости, затем до слегка румяного цвета. Затем добавляем нарезанный лук, и чеснок обжариваем все вместе до слегка румяного цвета лука. Затем добавляем морковь натертую через крупную тёрку.( мне больше нравится на корейской терке, но труморковь не длинными полосками, а как на обычной терке) И обжариваем до мягкости моркови. (Примерно 5 мин.) У помидора снимаем шкурку, нарезаем кубиками и добавляем в сковородку. Перемешиваем, помидоры чуть должны спустить сок. Затем добавляем перец и острый перец-перемешиваем и отправляем хорошо промытую перловку, добавляем специи, перемешиваем и заливаем водой. Воды должно быть 1к 3 (на стакан перловки -3 стакана воды) Накрываем крышкой убавляем огонь на минимум и готовим под закрытой крышкой до готовности перловки. Специи и соль по вкусу. Получается очень вкусно! Такое блюдо можно приготовить и с мясом. 😋😋😋 Приятного аппетита!

Третьи сутки подряд у нас льёт дождь ☔☔☔. Такое ощущение, что за окном октябрь. Мокро, холодно и слякоть. Несколько месяцев подряд не беру спицы в руки, вязать совсем не хочется. Вдохновение куда-то исчезло. Вчера в магазине не возникло желания купить пряжу, хотя некоторые артикулы мне были совершенно не знакомы. В другое время обязательно бы купила моточек другой попробовать, но... Что происходит? Почему так? Наверное в связи с последними грустными событиями... Но жизнь продолжается не смотря ни на что, буду надеяться на лучшее, и делать для этого всё возможное. Желаю всем вам отличного настроения,творческого 🍁🍁🍁 вдохновения и удачных выходных! Мира и добра!

ПЕЧЕНЬЕ "ПОДКОВА " Потребуется - полстакана кефира - 1 яйцо - 50мл растительного масла - 40г сахара ~ стакан с горкой муки (270 г) - 1 ч.л. разрыхлителя - соль, ванилин Смешать все продукты и замесить тесто. Раскатать в прямоугольный пласт. Нарезать на кусочки. Посыпать сахаром. Выложить на противень, согнуть как подковы. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Получается вкусное рассыпчатое печенье. Приятного аппетита

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ Очень вкусные котлетки, особенно хорошо подходят для этой цели куриные грудки, попробуйте, уверена ,вам понравится Ингредиенты: • Куриное филе - 3 шт • Лук - 1 шт • Укроп • Яйца - 2 шт • Сметана 20% - 4 ст. л • Мука - 3 -4 ст. л • Соль, сухой чеснок, чёрный перец • Масло для жарки Филе нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезаный лук, укроп, яйца, сметану соль, приправы хорошенько перемешиваем, жарим с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

Здравствуйте , мои дорогие друзья и гости канала . Я открыла новое сообщество здесь: https://vk.com/club226874573 Проходите по ссылке, не бойтесь, подвоха нет. Сундучок Надежды НК переехал В Контакте. Здесь вы можете пообщаться со мной, пообсуждать интересующие вас темы, посмотреть все мои видео с Ютуба, будут и новые видео, которые вы не увидите больше нигде, кроме ВК. Милости прошу. Рада всем

Репост

Репост

Репост

Репост

Здравствуйте, мои дорогие друзья и гости канала! Рада что вы заглянули в "Мой сундучок ". Сейчас мне, как никогда, нужна ваша поддержка, меня сократили на работе, я в полном шоке , работы в нашей деревне нет, что делать, ума не приложу. Уехать куда то тоже нет возможности. Канал прибыль приносит по 10 рублей в день... Все зависит от ваших просмотров, комментариев и подписок( активных). Чем больше активности на канале, тем лучше. Чем буду заниматься, пока не знаю. Вообще никаких мыслей.. Что касается канала... До всех этих событий хотела добавить рубрику с кулинарными рецептами "Меню на день". Т е от завтрака до ужина что можно приготовить чтобы семья была сыта и хозяйка много времени не тратила. Люблю быстрые рецепты, а теперь еще и очень экономные .Поделюсь, обязательно, с вами. Если это интересно пишите в комментариях. Желаю всем хорошего настроения и удачного дня. До новых встреч.