Мамуля³

Не могу не поделиться самым классным рецептом шарлотки с яблоками. Терпеть не могу стряпать, но статус мамы/бабушки вроде как обязывает. Иногда получается неожиданно вкусно, да так, что сама впадаю в ступор. Моя фишка - блины: получаются классными всегда! Похоже, теперь и шарлотка, ну или пирог с яблоками - уж не знаю как величать. Итак, если кому интересно, делюсь рецептом: ✅5-6 кисло-сладких яблок очистить от кожуры, вынуть середину и нарезать дольками или дольки кусочками, но не мелко; ✅6 яиц разделить на белки и желтки...

Рекомендую людям с аллергией на яичный белок и/или сахар, а также тем, кто борется с лишним весом, но не хочет ущемлять себя во вкусняшках😉 * кефир 2,5% 0.5 л * кипяток 0.2 л * мука рисовая 0.3 кг * 4 пак Фит-парад * соль 1/2 чл * сода 1 чл без верха * раст масло любое прям в тесто КБЖУ на 1 блин ~50 гр: 64/1,7/2,4/12,4 Сковороду блинную я не смазываю, тк достаточно масла в составе блинчиков. 1. Смешать миксером кефир, заменитель сахара FIT-парад и соль. Добавить муку и хорошо перемешать...

Однажды было подозрение, что у младшего сына реакция на глютен, поэтому меня бзикнуло приготовить на завтрак БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ оладушки без яиц и сахара. В успех особо не верила, но оладушки получились очень пышные и вкусные! * йогурт белый 2,5%-3,2% (лучше кефир, но у меня не было в наличии) 500 мл * соль 1 чл без горки * сахарозаменитель FIT 3 саше или 3 мерных ложечки * мука рисовая 400-450 г * сода 1 чл без горки * масло раст...