Искусство - готовить.

ПИЦЦА КАК В ПИЦЦЕРИИ - задача непростая, но решить её можно легко. Я вам в этом помогу! Шаг 1. Сначала делаем тесто Ингредиенты: Готовим: Муку просеять в глубокую миску, посередине сделать углубление, и добавляем дрожжи, соль, сахар, воду, масло. Замешиваем тесто, накрываем и ставим на тёплое место минут на 30-40. Шаг 2. Подготовим соус Для соуса можно использовать просто кетчуп, но лучше сделать томатный соус. Можно смешать кетчуп и томатную пасту 1:1 и добавить из специй итальянских трав, немного сушеного чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: Основа (тесто для лепёшек) ГОТОВИМ: Сначала приготовим начинку. Картофель сварить, воду слить. Лук обжарить в сливочном масле. Соединить вареный картофель, жареный лук, небольшое количество сливочного масла и молока (или сливки), протолочь толкушкой. Сделать пюре. Далее готовим тесто. Смешать тёплое! молоко, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавить просеянную муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. У меня ушло примерно 250 грамм муки...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ГОТОВИМ: ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАРЕЗАТЬ ЯБЛОКИ (ОЧИЩЕННЫЕ), СМЕШАТЬ С САХАРОМ И КОРИЦЕЙ РАСКАТАТЬ ПЛАСТ ТЕСТА ВЫЛОЖИТЬ ЯБЛОКИ (ПОЛОВИНУ) НА ТЕСТО КАК НА ФОТО: СЛОЖИТЬ РУЛЕТИК ВОТ ТАКИМ ОБРАЗОМ: И ЕЩЕ РАЗ СЛОЖИТЬ: ТАКИЕ ЖЕ ДЕЙСТВИЯ СДЕЛАТЬ СО ВТОРЫМ ПЛАСТОМ...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ГОТОВИМ: Филе разрезать на порционные кусочки, уложить на противень, полить йогуртом, соевым соусом, посыпать специями, добавить овощи и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 200 градусов, и поставить туда своё блюдо на 30 минут. ГОТОВЫЙ ВАРИАНТ БЛЮДА: ВАРИАНТ ПОДАЧИ ГОТОВОГО БЛЮДА: Подавать на стол можно с любым гарниром...

В жаркий летний день данный тортик отлично вас освежит. Получается очень нежным и "тает во рту". Ингредиенты: Для бисквита: Крем: Для украшения: Приготовим бисквит Подготовьте две тары (должны быть сухими и чистыми, желательно из стекла). Желтки отделить от белков таким образом, чтобы даже капля желтка не попала в белки. Взбиваем белки с щепоткой соли до легкой пенки. Затем начинаем тонкой струйкой всыпать сахар. Параллельно взбиваем на максималке. Масса увеличится почти в три раза и превратится в воздушную устойчивую сухарную пену...