Домашние бургеры, лучше чем в известном ресторане быстрого питания.
Основа вкуса заключается в домашних котлета, из свежей рубленной свининки без жира. Нам понадобится: Свинина-600г Луковка 2 помидорки Небольшой качан капусты Айсберг Кетчуп Майонез Сыр квадратиками Нарезаем лук и мясо, что бы блендеру было легче рубить. Измельчаем мясо, и приступаем к приготовлению котлет. Выкладываем рубленное мясо с луком в глубокую ёмкость, солим перчим по вкусу, и добавляем немного растительного масла. Тщательно месим рукой, и лепим котлетки. Котлетки должны быть чуть шире булочки, потом ужарятся, и толщиной около 1 сантиметра, или весом чуть больше 100 г...