Блог биолога

Белки( протеины)-сложные соединения, состоящие из аминокислот.Аминокислоты- простые углеродные соединения. Компьютерная модель белка В состав большинства белков входят 20 разных аминокислот. Получаемы с пищей белки распадаются на аминокислоты, которые затем собираются в нужные организму белки...

Профессия повара- одна из древнейших. Кулинарное искусство народов складывалось в результате многовековой эволюции.Из поколения в поколение передавали повара тайны своего мастерства. Интерес к кулинарии не ослабевал на протяжении многих столетий...