Странствующий жрун

Где выращивают кофе, с первого глотка которого влюбляешься на всю жизнь и сразу? Утверждать не буду, но история кофе во Вьетнаме необычна и удивительна, и даже имеет свои секреты. Правда, порою о них лучше не знать, а сразу начинать пробовать. Яичный кофе, само название у европейца вызовет непонятную гримасу. Порою мы забываем, что яйцо входит в состав наших любимых десертиков и еще кучу рецептов. Тем не менее этот необычный и культовый напиток является основным продуктом питания Вьетнама...

Во Вьетнаме этот сорт кофе носит название Чон. А в Индонезии - Копи Лювак. История возникновения кофе довольно проста. А вот его производство замысловато и экстремально, ну и процесс изготовления на удивление интересен... Оказалось, что кофейные зерна, по вкусу, не только нам... Маленькие зверьки -циветы ( виверры). Местные названия: в Индонезии, это "кошки с Суматры" (Luwak Civet), а во Вьетнаме мусанги, хотя это одни и те же пушистые зверьки. Пушистики ведут ночной образ жизни, днем отсыпаясь в дуплах или переплетениях ветвей дерев...

Рай винодельческой Франции. Юго-западное побережье страны, где расположены одни из самых известных виноградников в мире. Однако лучшее вино Франции, не только в Бордо. Мимо вашего радара не должны пройти мимо величественные и красивейшие места рождения от розового вина, до игристой столицы Шампани...

Вы скажете:" Не выдумывай! Еда, она и в Африке еда." Ну про Африку, пока ничего не скажу, а вот жаркое (Sunday roast), которое подается каждое воскресенье, по всей Великобритании, стало с течением времен - национальным блюдом и не только...

1. Приготовление собственной чашки лапши, в Осаке Чашка лапши, своими, собственными руками? В японском музее Cup Noodles, на выбор две локации: Иокогама и Осака. В музее рассказывается об эволюции лапши быстрого приготовления, с течением времени...

Англичане консервативны и это видно, по им вкусовым пристрастиям, они не изменяют простым и сытным блюдам, пришедшим из далеких викторианских веков, а может и того дальше. А какая у них удивительная история...

Исландия, отдаленный от туристических маршрутов континент. Суровое, морское, обдуваемое всеми ветрами островное государство. Мало какого туриста задует на этот остров, а если и задует, то субарктический климат не позволит понежиться на пляже, наслаждаясь близостью теплого течения Атлантики - Гольфстримом...

Южная Корея -удивительная и разноообразная! Но, разнообразна она не только своими красотами. Впервые посетив эту страну у каждого из вас возникнет вполне понятный вопрос:" Чего бы поесть?" Ну-у, поесть здесь есть что, хотя кухня очень необычная...

Тайская, индийская, японская... А если - Мексика! Яркая страна, со своей самобытной культурой и не менее самобытной и вкусной кухней. С ней стоит познакомится и остаться ее поклонником на всю жизнь. Разнообразие...

Италия невероятная страна, которая скопила в себе всё, что только может вас привлечь. Знатоки истории могут больше узнать о Древнем Риме или Эпохе Возрождения. Искусствоведы здесь увидят: где и как зарождались барокко, футуризм, маккьяйоли и трансавангард...

Поездка... в любую страну незабываема и полна впечатлений. Но, поездка в Японию - это что-то... Мегаполис Токио - с красочными всплывающими рекламами, синтоистскими храмами, необычными животными, нетрадиционной медициной и экзотической едой...

В основном блюда из традиционной исландской кухни считаются деликатесом, но есть некоторые, которые вы, возможно, не захотите есть в Исландии... если вы не любитель сложных задач. На протяжении столетий исландцам приходилось сушить, коптить и мариновать пищу, чтобы она сохранялась в суровые зимы...