Mama_Znaet

Сколько раз я готовила сырники - не сосчитать. Но сегодня первый раз в жизни я их приготовила из творога, который сварила сама. Спасибо @cheese_online (Инстаграм) за шикарный курс по кисломолочке. Теперь в моем холодильнике есть всегда свежий, вкусный и самое главное настоящий творог...

Признаться честно, у меня пока результат на «пальчики дамские» мало похож. Оправдаю себя тем, что впервые работала с кондитерским мешком и насадку нужную из тех, что есть, подобрать так и не смогла🙄 Ко вкусу претензий нет - все отлично получилось...

Вчера я сделала творог. Из 3 литров молока у меня получилось целых 600 гр. вкусного, нежного, рассыпчатого творожка. Вспомнила, что давненько не делала творожное суфле своим малышам. Даже рецепт не могла найти...

Печеные яблоки с Рикоттой. Купила вчера 3 литра цельного молока и сварила из него Брынзу. Как всегда после формовки сыра осталась сыворотка. Обычно мы ее либо просто пьем, либо готовим на ней другие вкусности, например, кашу или блины...