Сибирские пельмени👍
Для теста: 2-3 ст муки 1 яйцо 0,5 ст воды Для начинки: 500 г говядины 300 г свинины 200 г куриного мяса 2 луковицы Соль,перец Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Добавить немного воды,соль,перец по вкусу,хорошо перемешать. Дать настояться 20 мин. Замешиваем тесто из муки,яиц и очень холодной воды...