Муссовый торт "три шоколада"
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа: масло сливочное — 100 г сахар — 150 г шоколад чёрный — 100 г яйца — 4 шт. мука — 100 г разрыхлитель теста — 1 ч.л. для пропитки коржа: молоко — 50 мл. ликёр бэйлис — 50 мл. для темного шоколадного мусса: шоколад чёрный — 200 г масло сливочное — 50 г молоко — 120 мл. (для шоколада) + 50 мл. (для желатина) сливки 35% (холодные) — 200 мл. желатин (порошок) — 8 г ликёр бэйлис — 50 мл. для молочного шоколадного мусса: шоколад молочный — 200 г масло сливочное — 50 г молоко — 120 мл. (для шоколада) + 50 мл. (для желатина) сливки 35% (холодные) — 200 мл. желатин (порошок) — 8 г ликёр бэйлис — 50 мл...