Готовим и едим дома

Привет, друзья! На связи канал «Готовим и едим дома». Сентябрьские вечера под Самарой становятся прохладными, и после трудового дня на загородном участке хочется сытного, горячего и желательно быстрого ужина [🐾]. А еще больше хочется, чтобы после готовки раковина не была завалена горой жирной посуды. Сегодня мы поделимся с вами потрясающим поварским трюком. Мы будем готовить ленивые куриные крокеты с сыром. Весь фокус в том, что замес, формовка и раскатка происходят внутри одного плотного полиэтиленового...

Привет, друзья! На связи канал «Готовим и едим дома». Сентябрь продолжает радовать Самару солнышком, но после тяжелого дня переработки дачного урожая томатов и перцев сил на приготовление сложного ужина порой не остается совсем [🐾]. В такие моменты нас спасают экспресс-рецепты. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом, который буквально взорвал все кулинарные тренды интернета. Это ленивый Тако-бургер. Весь его фокус в том, что сырой мясной фарш распределяется тонким слоем прямо по готовой пшеничной лепешке и обжаривается вместе с ней...

Привет, друзья! На связи канал «Готовим и едим дома». Сентябрь принес в Самарскую область прохладу и дожди, а это значит, что пришло время для уютных домашних рецептов. Сегодня мы хотим пригласить вас в гастрономическое путешествие на восток и приготовить знаменитые казахские баурсаки. Баурсаки — это традиционные круглые или квадратные пончики, которые жарятся в большом количестве масла. В оригинале их делают на кефире или молоке, но мы с Олегом использовали секретный трюк среднеазиатских поваров — замесили тесто на майонезе...

Привет, друзья! На связи канал «Готовим и едим дома». Сентябрьская погода в Самарской области решила напомнить, что осень уже на дворе: после дневного тепла небо резко затянуло и полил затяжной дождь. Мы перебрались из садовой беседки в дом, и руки сами потянулись к духовке. Ведь ничто так не спасает от осенней хандры, как аромат свежей домашней выпечки. Сегодня мы хотим поделиться рецептом пирога, который мгновенно очарует вас своим видом и вкусом. В кулинарии его называют «Стеганое одеяло». Это...